La semana pasada fue la 25º edición de la feria Biocultura en Barcelona, como ya sabréis se trata de la feria de productos ecológicos y consumo responsable mas grande del país. Cada año me encanta pasearme por la feria y descubrir nuevos productos, hablar con los expositores, asistir a las charlas y showcookings, es super interesante.
Este año descubrí, en otros, un producto que buscaba desde hace tiempo en las tiendas ecológicas y que no conseguía encontrar en Barcelona, la fruta de Açai congelada!! Me llevé una gran sorpresa y lo mejor de todo es que en breve la podremos encontrar en las tiendas Veritas!
Esta fruta que procede de Brasil tiene muchas propiedades buenas para la salud, en primer lugar en una fuente muy importante de antioxidantes, vitaminas A y C para fortalecer el sistema inmune y vitamina B que nos aporta energía. También es rico en Omega 3, 6 y 9, fibra y proteína vegetal.