Estos días estoy particularmente cansada y esto me lleva a la necesidad de tomar algo de dulce continuamente, sobretodo después de cenar.
Me apetecen sobretodo postres de cucharas pero buscando alternativas más saludables en las tiendas me he encontrado con opciones para mi gusto demasiado dulces. Estas copitas de ricotta con crema de cacao y dátiles se pueden endulzar al gusto, tienen como base una crema de dátiles y chocolate que sale riquísima y podéis preparar unas cuantas copitas ya que aguantan varios días en la nevera.