Llevo un tiempo probando a hacer veggie burgers en casa, porque es un plato que me encanta y que consumo habitualmente, pero hasta ahora no había conseguido dar con la combinación de ingredientes que realmente me convenciera, sin embargo esta vez me han salido realmente buenas, estoy súper contenta con el resultado, así que comparto la receta con vosotros para que las disfrutéis en casa!

Hace ya unos tres años que decidí dejar de comer carne, una de las mejores decisiones que he tomado en mi vida, me sentí como si me quitase una carga de encima, aunque ya de por si comía normalmente muy poca. Tengo que decir que aunque no hecho nada de menos el consumo de carne, hay platos como las hamburguesas que de vez en cuando me apetecen, por eso creo que las veggie burgers son una opción genial para los que seguimos una dieta vegetal, es un plato informal y divertido que gusta muchísimo.

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